“Hijos de José Serrats, S.A.”, conservas LA PESCADORA, se fundó en 1890 en Bermeo (Vizcaya), cuando José Serrats se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Esta fábrica fue la primera de sus características que existió en Bermeo.
A partir de 1914, se empieza a exportar las conservas de LA PESCADORA. A lo largo de todos estos años, la Pescadora se ha posicionado como una marca de conservas de Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas de muy alta calidad y con una amplia presencia en el mundo. A día de hoy nuestros productos puede encontrarse en distintos países como: Francia, Italia, Suiza, Bélgica, Holanda, UK, Alemania, etc.
Nuestras conservas se caracterizan por su alta calidad. Las conservas LA PESCADORA, están elaboradas con las mejores materias primas Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas de primerísima calidad. Pescados frescos seleccionados y siempre respetando las artes de pesca tradicionales.
Las conservas LA PESCADORA, se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones. Este es sin duda una de las claves del éxito de nuestras conservas.
En 2004 en “Hijos de José Serrats, S.A.”, conservas LA PESCADORA, modernizamos nuestras instalaciones con una inversión de 4.5 millones de euros. Las conservas LA PESCADORA, se elaboran de forma artesanal, a través de un proceso minucioso y manual; sin embargo, estas innovadoras tecnologías, nos permiten mejorar las condiciones de mantenimiento, selección y envasado del producto, asegurando, de este modo, que llegue a su destino en óptimas condiciones.
Esto, unido a un minucioso y estricto sistema de control de calidad, es lo que nos permite seguir contando con la confianza de los más exigentes mercados nacionales e internacionales.
Ignacio Serrats es el actual director de la fábrica y representa la quinta generación de conservas LA PESCADORA "durante cinco generaciones hemos trabajado muy duro para lograr que los productos LA PESCADORA reflejen la máxima calidad en conservas de pescado. Trabajamos duro con el objetivo de poder transmitir valores como la tradición y la pasión por unas conservas de una magnífica calidad, así como por poder ofrecer el sabor genuino del mar Cantábrico"